NEKTÁRIA 100% ALMA ŐSZIBARACKLÉ 3L - 060101028

Létezik egészségesebb gyümölcslé a 100%-os gyümölcstartalomnál?
Igen! A megfejtés a gyümölcsfeldolgozásban van.

A világban a legelterjedtebb gyártás, a lé sűrítményekből vízzel visszahígított gyümölcslevek.Az így gyártott gyümölcslé tartalmát egy táblázatban határozzák meg, pl. egy 100%-os almalé összetevői: 10 kg lé sűrítmény+ 58 l víz+ egyéb adalékok.

A gyümölcslé sűrítménygyártásról egyszerűen:

A sűrítmény gyártása fizikai behatással hő és kémiai szerek bevonásával történő vízelvonás, sűrítés. Az alkalmazott technológiának köszönhetően a gyümölcs nagyon nagy százalékban elveszíti a beltartalmi értékeit, a vitaminokat.

Hazánkban nincs lé sűrítő üzem, kivéve egy almalé sűrítő. Ebből következik, hogy a Magyarországon felhasznált gyümölcs sűrítmények kizárólag külföldi beszerzésből származnak.
Családi vállalkozásunk nem sűrítményből dolgozik, saját gyümölcsfeldolgozóval rendelkezik.

Szezonálisan friss, érett gyümölcsöt dolgozunk fel, melyből értékes, vitaminokban gazdag préslevet és gyümölcspürét készítünk. Majd az alma préslé és a névadó gyümölcspüré megfelelő arányúösszedolgozásával gyümölcslevet állítunk elő. Termékünket összemérve a vízzel visszahigított ún. 100%-os gyümölcslevekkel, az érett gyümölcs közvetlen felhasználásának köszönhető a vitaminban és tápanyagban gazdagabb, rostos tartalom. 1L gyümölcs vagy zöldséglé fajtától függően 1,5-2 kg gyümölcs vagy zöldség préselt, rostos leve, a névadó gyümölcspürével. Gyümölcslevünk fogyasztása jótékony hatással van egészségünk támogatására.

kíméletes hőkezeléssel tartósítva
tartósítószert, mesterséges színezéket nem tartalmaz
gyümölcspüré teszi gazdaggá a terméket
vegán – kizárólag növényi eredetű összetevőket tartalmaz

Ajánljuk, hogy a sűrítményből visszahígított termékek helyett fogyasszon inkább préselt és/vagy gyümölcspüréből készült, rostos termékeket.